mai 30, 2017 laurentwinderickx

La première règle pour devenir un barman charismatique est de faire une bonne première impression !         Quand un client arrive a votre bar pour la première fois, la première impression est très importante, il ne sert a rien dans un premier temps d’essayer d’impression le client au bar, par des mouvements de…

mai 20, 2017 laurentwinderickx

    Alexander shtifanov: le champion du monde le plus regardé sur Youtube !       Depuis 2012, et sa fameuse vidéo filmée lors de « Ukraine’s got talents », le grand public assimile le flair bartending à Alexander Shtifanov, en effet avec plus de 23 millions de vues, nous pouvons dire que cette vidéo a…

mai 3, 2017 laurentwinderickx

      La piña colada     La piña colada est un des cocktails les plus connus et consommés de par le monde, le lait de coco, le jus d’ananas et le rhum constituent un mélange vraiment très savoureux. Boire une piña colada sur une plage sous les cocotiers, c’est un cocktail qui s’assimile souvent…

avril 30, 2017 laurentwinderickx

                                                    `L’histoire du mojito remonte au début du XVIe siècle (la date de naissance officieuse du prédécesseur du mojito est 1586) La légende raconte que Richard Drake, un pirate anglais, pilleur…

avril 24, 2017 laurentwinderickx

              Cocktail est le film qui a fait connaitre le monde du bar et le flair bartending, thèmes qui n’avaient jamais été abordés à l’écran, si ce n’est dans certains documentaires.   Ce film a été un vrai succès et j’ai l’impression que vraiment tout le monde l’a vu…

avril 18, 2017 laurentwinderickx

      1. Apprendre le métier de barman sur le tas.     Il est possible de devenir barman sans aucune formation et d’apprendre sur le tas en trouvant un boulot de commis de bar. Le commis de bar est en quelque sorte l’assistant du barman et si vous tombez sur un bon professeur,…

avril 6, 2017 laurentwinderickx

  Le voyage, l’aventure, sortir du quotidien, voici les façons de vivre qui m’ont toujours attirées, et ce fut la raison première du pourquoi j’ai choisi le boulot de barman, par un souci d’instabilité 🙂 Alors, le premier bon plan, pour commencer à voyager en tant que barman est tout simplement de faire une saison,…

avril 6, 2017 laurentwinderickx

      La seule limite qui existe entre l’envie du voyage et vous, c’est vous !               Je suis assez Fan de ma phrase d’intro 🙂       Et dès lors que vous aurez lu cet article, il n’y aura plus aucune excuse à ne pas partir dans…

avril 3, 2017 laurentwinderickx

        Histoire du Gin   L’invention du Gin peut être créditée à Arnaud de Villanova, un médecin érudit de son temps, qui au 13e siècle, voulant créer un remède miracle, une « Eau de vie », commença la distillation d’alcool de grains avec des baies de genévrier.   Les baies de genévrier étaient connues…

mars 28, 2017 laurentwinderickx

        Bitter, qui veux dire ‘ Amer‘ à pour but premier de donner une touche d’amertume à votre cocktail.     Le bitter est un de mes produits favoris, c’est un produit extraordinaire, car avec seulement quelques gouttes, il peut donner de l’amertume, du caractère, de la puissance et prolonge l’intensité des saveurs…